東京甜藝之旅2024
日期📅📆
2024年
9月22日 ~ 味蕾體驗 & 東京朱古力特展 Tokyo Chocolate Salon 2024 導賞
9月23日 ~ 戚風蛋糕專修班 (實作) & Dr Hiroshi Watanabe @Snowcafe
9月24日 ~ 日本人氣甜品大師 & Fumiyuki Kanai 後廚見學@Infini
9月25日 ~ 日本朱古力金獎得主& Tomohiro Onuki 後廚見學 @Presqu’ile Chocolaterie
Chef Fumikuyi 係當今日本其中一個最火紅嘅甜點師，日本媒體堪稱佢嘅草莓蛋糕係日本最好味嘅，我嘅學生都有機會親身跟佢學，得到佢餅店最人氣嘅甜點食譜；最近Lawson都要同佢合作，人氣真係好高！好彩我一早同佢傾咗合作，如果唔係再多嘅資金同誠意都請佢唔起🫢😏😏
Chef Hiroshi 嘅戚風蛋糕真係好超凡，佢嘅餅店比較山旮旯，要去都真係唔容易。今次佢專程揸車出東京教我嘅學生，聽講佢連焗爐都會帶埋去東京教室，單係呢種認真程度已經令我敬佩。人生有幸跟到呢啲咁高質嘅人學習，真係好幸福🥰🥰🥰
至於個Tokyo chocolate salon 朱古力展，一次過集齊全日本最優秀嘅朱古力專才，嘗到佢哋最有個性嘅bean-to-bar chocolate; 究竟要幾咁好彩，先撞得正呢啲機會😭😭😭
Chef Tomohiro 係最新一屆朱古力金獎得獎者，佢從來無接受過學生入廚房，我嘅學生就係破例入廚見習，我仲成功游說到佢教得獎作品，同埋一啲喺香港好難得學到、甚至乎見識到嘅朱古力製作🥳🥳🥳
全程費用: HK$15,380
由Chez la Vie 一善。甜藝 Vienne 帶領 及 甜藝老師Yumi 廣東話翻譯
歡迎回覆此WhatsApp查詢詳情/報名😊
✔️費用已包括全程學費、味蕾體驗之旅 (包括甜品試食及東京朱古力特展入場門票及導賞) 、廣東話翻譯、課堂食譜、食材、第二天及第四天午餐便當、廚師服、包裝...等
❌暫時「不設網上付款」，多謝合作
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